Los festivales de camiones de comida son eventos en los que los visitantes pueden probar alimentos de varios negocios y disfrutar de otras actividades y entretenimiento. Para los camiones de comida, estos eventos brindan la oportunidad de mostrar los elementos de su menú a los clientes interesados. Esto es lo que necesita saber para aprovechar al máximo estos eventos.
¿Qué es un festival de camiones de comida?
Un festival de camiones de comida es un evento en el que varios camiones de comida se reúnen en un solo lugar. Esto permite que cada visitante encuentre la mejor gastronomía de su ciudad o región. Muchos eventos también cuentan con música en vivo u otras actividades divertidas para atraer a los invitados.
Si está buscando comenzar en este negocio, primero investigue el campo con excelentes ideas para camiones de comida y luego aprenda cómo iniciar un negocio de camiones de comida.
Por qué deberías vender en los festivales de camiones de comida
Los camiones de comida se pueden configurar en casi cualquier lugar. Aquí hay algunas razones para considerar este tipo de evento:
- Llegar a nuevos clientes: Los visitantes del festival se interesan automáticamente en la cocina de los camiones de comida. Es posible que muchos no encuentren su negocio en sus ubicaciones habituales. Pero cuando se reúnen en un solo lugar, puedes llegar a más comensales interesados.
- Dirigirse a audiencias específicas: Puede ser difícil para los camiones de comida determinar la base de clientes en diferentes ubicaciones. Sin embargo, los eventos especiales generalmente tienen un marketing más específico e incluso pueden rastrear quién asistió antes. Para que pueda dirigirse con más cuidado a su audiencia ideal.
- Aumentar la visibilidad de la marca: Incluso si algunos visitantes no prueban su comida, al menos pasarán junto a su camión y notarán su marca y menú. Algunos pueden seguirlo en las redes sociales o hacer una nota mental para pasar la próxima vez.
- Disfrute de un sencillo proceso de registro: Los festivales a menudo tienen tarifas y requisitos para los vendedores. Pero, por lo general, facilitan la inscripción y garantizan el cumplimiento. No debería tener que buscar permisos o trabajar duro para averiguar si puede instalarse en una ubicación específica.
Cómo asistir a un festival de camiones de comida
Si está interesado en aprovechar los beneficios de los festivales gastronómicos, estos son algunos pasos para comenzar:
- Investiga eventos en tu área.
- Comuníquese con los organizadores o envíe una solicitud en línea.
- Reúna los documentos requeridos como seguros y permisos comerciales. Consulta otros requisitos para tu evento específico.
- Actualice su ubicación en las redes sociales y en las aplicaciones de búsqueda de camiones de comida.
El ligualdades
Las empresas de alimentos generalmente necesitan una licencia a través de su departamento de salud local. También es posible que necesite un permiso de venta del gobierno local donde se encuentra el festival. Los organizadores de eventos pueden incluir estos detalles como parte de la solicitud de proveedor, o al menos indicarle las agencias gubernamentales correspondientes.
10 Los mejores festivales de camiones de comida en Estados Unidos para asistir
Las comunidades de todo el país organizan estos eventos para camiones de comida. Muchos también incluyen extras como concursos de comida, música en vivo, cerveza artesanal y otras bebidas, y actividades divertidas para las familias. Puede encontrar opciones en su área a través de aplicaciones de búsqueda de camiones de comida y búsquedas en línea, pero estos son algunos de los principales eventos en los EE. UU.
1. Festival de camiones de comida de Colón
El Festival de camiones de comida de Columbus se lleva a cabo en el recinto ferial del condado de Franklin en Ohio cada verano. El undécimo festival anual de este año consta de tres días llenos de comida, música y diversión, del 19 al 21 de agosto.
2. Campos de Salt River
El festival Street Eats Food Truck se lleva a cabo en Salt River Fields en Scottsdale, Arizona cada febrero. Los camiones ofrecen muestras de $ 2 junto con otros elementos del menú, y hay actividades, juegos y música para niños.
3. Festival gastronómico de Los Ángeles
LA Food Fest es un evento de moda para los amantes de la comida en el Rose Bowl de Pasadena, California. Además de los vendedores, hay un área de picnic, un fotomatón, un jardín de vinos y una sala VIP.
4. Festival de camiones de comida de Chicago
El Chicago Food Truck Fest se lleva a cabo en junio y presenta actividades para toda la familia, un parque para perros y una gran variedad de vendedores en el South Loop de la ciudad.
5. Come la calle
Organizado por Street Grindz, Eat the Street se lleva a cabo en Oahu y presenta una gran selección de vendedores de comida el último viernes de cada mes.
6. Rodeo de camiones de comida de punto alto
Organizado en el centro de High Point, Carolina del Norte, el High Point Food Truck Rodeo ofrece comida, música en vivo y actividades para familias.
7. Camión de comida de Cape Cod y festival de cerveza artesanal
El festival de cerveza artesanal y camiones de comida de Cape Cod se lleva a cabo en agosto como parte de la feria del condado de Barnstable. Está abierto a cualquier persona a la que le guste comer, beber y divertirse.
8. Festival de música y comida de Candler Park
El evento anual de camiones de comida de Atlanta es el Festival de Música y Comida de Candler Park, organizado este año en junio. Además de la comida, el evento presenta música y un mercado de artistas.
9. Festival de camiones de comida de Sea Isle City
El festival anual de camiones de comida de Sea Isle City de Nueva Jersey se lleva a cabo en agosto y presenta comida, juegos, música y artesanos.
10. Festival de comida callejera de Seattle
El Seattle Street Food Festival se canceló en los últimos años, pero normalmente es uno de los eventos más grandes Marketingdecontenido. Cuenta con cuatro bloques de comida, música y creadores durante dos días.
Cómo aumentar tus ventas en un festival de camiones de comida
Si quieres ser uno de los mejores food trucks en los eventos a los que asistes, estos consejos pueden ayudarte a impulsar las ventas.
Crear elementos de menú especiales
A los clientes de los camiones de comida les encanta probar combinaciones interesantes, así que incluya combinaciones de ingredientes inesperadas para atraer a los asistentes. Además, considere artículos pequeños que las personas puedan probar, ya que es probable que prueben varias opciones durante el evento.
Actualice su ubicación en línea
Obtenga más clientes leales actualizando sus perfiles de redes sociales y aplicaciones de búsqueda de alimentos. Incluya sus identificadores en los materiales de marketing en el evento también, para que las personas puedan seguirlo en el futuro.
Simplificar transacciones
Los asistentes al evento quieren obtener su comida rápidamente y continuar, así que haga que su menú sea fácilmente visible y ofrezca varias opciones de pago. Los pedidos y pagos móviles pueden simplificar el proceso y mantener su línea en movimiento.
Cree marcas y letreros memorables
Atrae a los clientes con colores brillantes, imágenes de alto contraste y eslóganes pegadizos. Coloque un letrero grande con su menú justo afuera de su camión y considere también la señalización durante el resto del evento.
Asociarse con otros camiones de comida
Muchos asistentes al evento prueban comida de varios proveedores, así que facilíteles probar diferentes tipos de cocina. Por ejemplo, cree un “recorrido gastronómico” con camiones en diferentes nichos para sugerir platos interesantes para probar.
¿Cómo llegan los camiones de comida a los festivales?
Cada festival tiene un proceso diferente, pero la mayoría permite que los proveedores presenten su solicitud en línea. Es probable que deba presentar un permiso o licencia de su departamento de salud local y pagar una tarifa de proveedor.
¿Cuánto ganan los food trucks en los festivales?
La cantidad que puede ganar en un festival gastronómico depende del tamaño del evento y del precio de su menú. Sin embargo, los camiones de comida a menudo ganan $1,000 o más en eventos de tamaño moderado.
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